20 listopada 2018 w naszej sali bankietowej profesjonalne jury oceniało zwycięskie potrawy z kolacji rybnych "Ryba do syta" 2018. Konkurs ma za zadanie wyłonić Mistrza Karpia 2018. Wyniki zostaną podane do publicznej wiadomości 7 grudnia podczas podsumowania tegorocznych Dni Karpia w Dolinie Baryczy. 

Podczas konkursu wystawiliśmy zwycięskie danie z naszej kolacji "Ryba do syta", która odbyła się 26 października w naszej sali bankietowej. "Sum w sosie z zielonego ogórka" zachwycił publiczność, a czy zachwycił jurorów? Okaże się 7 grudnia podczas podsumowania Dni Karpia 2018, które odbędzie się w Miliczu. 

To wielkie szczęście dla nas gościć tak wybitne postaci polskiej sztuki kulinarnej jak Barbara Jakimowicz-Klein, Agnieszka Hajbura Michałowska, Zbigniew Koźlik, Grzegorz Pomietło oraz Arkadiusz Dziakowski. Oczywiście to także wielki zaszczyt użyczyć kuchni tak świetnym szefom kuchni, którzy wzięli udział w konkursie. Było ich tym razem 12. Oto dania zaprezentowane podczas wczorajszych zmagań w ramach konkursu "Mistrz Karpia 2018". 

1. Gospoda 8 Ryb z Rudy Sułowskiej  - „Sum pieczony z bekonem podany z sosem holenderskim, konfiturą z czerwonej cebuli, puree ziemniaczanym i emulsją ze szpinaku"
2. Restauracja KARDAMON z Odolanowa - „Sandacz podawany na puree z batatów z chipsem z jarmużu i spaghetti warzywnym”
3. Restauracja KARPIÓWKA z Odolanowa - „Karp w sosie porowym”
4. Restauracja TEO  z Cieszkowa - „Sum na gorąco z serem, podawany z ryżem i marchrwką po koreańsku” 
5. Górecznik Karczma z Antonina - „Sum w sosie z zielonego ogórka”
6. Restauracja Trzcieliny z Przygodzic - „Paprykowy karp”
7. Restauracja "W Starym Młynie" z Niesułowic - „Łazanki z karpia”
8. Jaworowy Dom z Cieszkowa - „Karp zapiekany w warzywach podawany z niokami oraz sosem koperkowo - śmietankowym”
9. Karczma Rybna - Ruda Żmigrodzka - „Karp w kąpieli śmietanowo-borowikowej”
10. Restauracja „Lido” z Antonina - „Przysmak Elizy Radziwiłłówny”
11. Restauracja Grabownica z Grabownicy Milickiej - „Pierogi z karpia podane z sosem śmietankowo - karpiowym”
12. Hotel & Restauracja Libero z Milicza - „Szafranowa zupa rybna”

 Oto jak wyglądały dania: 

Link do relacji z fotografiami oraz opisem. 

http://www.gminaprzygodzice.info/2018/11/nauka-nie-idzie-w-las-podsumowanie.html