Po owocnym szkoleniu ze sztuki kulinarnej możemy śmiało powiedzieć, że jesteśmy gotowi na zbliżający się sezon weselny. Dzięki profesjonalnym poradom Tomasza Różańskiego nie boimy się wyzwań. Zobaczcie jak smakuje mistrzowska kuchnia Górecznika. 

Szkolenie „Nowe trendy sztuki kulinarnej” dla naszych pracowników przeprowadził Tomasz Różański, na co dzień szef kuchni w poznańskim Hotelu Altus. To człowiek z głową pełną pomysłów, który dzieli się doświadczeniem z innymi. Towarzyszyła mu Joanna Ochniak, ekspert w dziedzinie marketingu w gastronomii, Przewodnicząca Komitetu Kobiet w Światowym Stowarzyszeniu Szefów Kuchni (Women in WACS). Podczas szkolenia nasza załoga uczyła się nie tylko praktycznych umiejętności, ale także zdobywała wiedzę z dziedziny łączenia smaków. Kluczowym aspektem szkolenia było bogate doświadczenie Tomasza Różańskiego, który nie boi się mieszania smaków. To także mistrz w ozdabianiu talerza. Szef kuchni poznańskiego hotelu potrafi w mgnieniu oka sprawić, że z pozoru zwykłe danie zamienia się w kulinarne dzieło sztuki. 

Po co to szkolenie? Po to, aby zaoferować Klientom naszej Karczmy oraz sali bankietowej jak najlepsze dania. Po to, aby przygotować się do zbliżającego się wielkimi krokami sezonu weselnego. Ten rusza wraz z ostatnim dniem świąt Wielkanocnych. Chcemy pokazać naszym Klientom oraz ich Gościom najlepszą kuchnię, z której od lat słyniemy. Wiemy jednocześnie, że bez szkoleń nie ma rozwoju. Szkolenie zorganizowano przy współpracy Ostrowskiego Centrum Wspierania Przedsiębiorczości (OCWP). Różański oraz Ochniak zwracali uwagę na rosnące zainteresowanie tzw. food sharingiem, czyli dzieleniem się z innymi jedzeniem. Oto efekty naszego szkolenia na zdjęciach.