„Dobry wieczór Górecznik” - to kolacja degustacyjna, na którą zaprosiliśmy Gości w miniony piątek 26 lipca. To bardzo nasza inicjatywa, bo od dawna myśleliśmy od wydarzeniu kulinarnym, które będzie się skupiało wokół ryb i owoców morza. Od dawna chodziło nam po głowie to, aby zaprosić wreszcie naszych Gości na wyjątkowe wydarzenie na klimatycznym tarasie przy stawie. Chyba się wreszcie udało!
Był ciepły wieczór ostatniego piątku lipca. Obok na tarasie słychać było muzykę na żywo w wykonaniu trio Matuszewski, Giernalczyk & Walków, a w kuchni już od kilku godzin trwały gorączkowe przygotowania do wydania 6 dań. Koncept na wieczór powstał już wcześniej i opierał się na kulinarnych wspomnieniach z podróży po świecie.
6 (a właściwie 7 dań, bo na start podaliśmy ceviche) przygotowanych przez Chef Magdalena Ossowska oraz nasz cały zespół wprawiło zgromadzonych w zachwyt nad niezwykłymi połączeniami smakowymi. Sparowaliśmy te dania z dwoma wyśmienitymi białymi winami: Solaris z Winnica Anna oraz Marieta Albariño Semi Secco.
Dziękujemy Partnerom imprezy: Fine Dine, Hurtownia Rybka
To był udany wieczór i to nie jest nasze ostatnie słowo! Pełna fotorelacja w galerii poniżej.
View the embedded image gallery online at:
https://gorecznik.pl/blog-temp/89-aktualnosci/660-dobry-wieczor-gorecznik-relacja.html#sigProIde53404c124
https://gorecznik.pl/blog-temp/89-aktualnosci/660-dobry-wieczor-gorecznik-relacja.html#sigProIde53404c124