To kolejny rok z certyfikatem Dolina Baryczy Poleca. Kolejny rok, w który udowadniamy, że współpraca się opłaca i nie jest to tylko slogan. Rozszerzyliśmy współdziałanie o usługi, potrzymaliśmy dotychczasowe kontakty z producentami i ponownie wprowadziliśmy produkt w postaci wina z Doliny Baryczy.
Goście Hotelu Górecznik*** od rana mogą spróbować wyśmienitego pieczywa z lokalnej Piekarni GS Przygodzice. Wśród propozycji regularnie pojawia się Chleb "Baryczok", który szczyci się certyfikatem Dolina Baryczy Poleca.
Pasztety, pasty, paprykarze czy sałatki nasi kucharze śniadaniowi przygotowują z najwyższej jakości produktów. Na tej liście jest m.in. mięso karpia z Gospodarstwa Karola Girusa w Możdżanowie. Ryba posiada certyfikat z Doliny Baryczy. Ta sama ryba widnieje w karcie dań Karczmy, która otwiera swoje podwoje codziennie o godzinie 12:00. W menu można znaleźć karpia soute, do którego można dobrać swoje ulubione dodatki. Sezonowo w naszym zestawie pojawiają się takie propozycje jak karp z kurkami czy karp na borowikach. Co ważne: doszliśmy już do momentu, w którym ta ryba jest dostępna w naszym menu praktycznie cały rok (z wyłączeniem kilkunastodniowych okresów braku dostępności, które przypadają zazwyczaj na początku roku oraz w lipcu).
I znów - pieczywo z Przygodzic także wykorzystujemy do wzbogacenia menu naszej Karczmy. Do żurku i gulaszowej podajemy właśnie chleb regionalny z GS-u, który można dokupić jako dodatek.
Jeśli chodzi o menu, to od poprzedniej, jesienno-zimowej karty z przełomu 2022 i 2023 roku polecamy do ryb i dań mięsnych wino z Winnicy Anna. Johanniter i Solaris - dwa białe wina oraz wyśmienity czerwony trunek Cabernet Cortis Regent uzupełniają bogaty wybór alkoholi w karcie dań. Goście Karczmy chwalą jakość wina z Krośnic, z rzemieślniczej winiarni Dariusza Przerwy.
Stoisko regionalne w Karczmie Górecznik wypełnione jest różnego rodzaju produktami o charakterze lokalnym. Znajdziecie tam sprawdzone przez naszych Gości (i nas też) Miody i produkty pszczele Gospodarstwo Pasieczne ''GUCIO’’, przetwory ze śliwek z Gospodarstwa Romańczyk w Krośnicach, soki z Gospodarstwa Sadowniczego Janusza Dziekana z Krośnic, a także sezonowo Oleje z Doliny z Moszyc pod Twardogórą.
W roku 2022 rozpoczęliśmy wdrożenie wspólnej oferty warsztatowej w ramach działalności Centrum Warsztatowo-Szkoleniowego w naszym Parku Przygód. Powstała oferta kompleksowa dla seniorów. Podczas pobytu w naszym obiekcie uczestnicy warsztatów mieli okazję przede wszystkim poznać tajniki przygotowywania ryby. W ramach tej oferty seniorzy mieli okazję także zjeść obiad, pobawić się przy muzyce ludowej i pośpiewać, a następnego dnia po śniadaniu wyruszyli na warsztaty regionalne. Oferta hotelowo-gastronomiczna była po naszej stronie, natomiast warsztatowe kwestie leżały po stronie naszych Partnerów w znaku: Ośrodka Jeździeckiego „Jurand” oraz Gminnego Ośrodka Kultury w Przygodzicach. Relacje z tej współpracy są dostępne na stronie internetowej:
W ramach działalności naszego Parku Przygód organizujemy warsztaty "Małego Piekarza". Najmłodsi otrzymują ciasto.
Już zdecydowanie wcześniej, jeszcze przed uzyskaniem przez Forest Media Jakub Wencek, certyfikatu Dolina Baryczy Poleca podjęliśmy współpracę z tym podmiotem w zakresie promocji pięknych prac w postaci zdjęć. Ogromne formaty zdjęć zawisły na korytarzu naszego hotelu. W recepcji hotelowej dystrybuujemy także pocztówki autorstwa Jakuba Wencka, a także mniejsze zdjęcia.
Ogromnie się cieszymy z rozszerzenia tej współpracy w ramach znaku Doliny Baryczy. Właśnie otrzymaliśmy wiadomość, że na kolejny rok przyznano nam certyfikat Dolina Baryczy Poleca. Cieszymy się niezmiernie. Przyjeżdżają do nas Lokalne Grupy Działania z całej Polski i różnego rodzaju organizacje. Jeśli jest kwestia, której inni nam zazdroszczą to właśnie tej współpracy. Cieszymy się, że możemy być liderem tej współpracy w systemie Dolina Baryczy Poleca.
Górecznik szczyci się trzema certyfikatami Dolina Baryczy Poleca:
- Dania z ryb słodkowodnych w Karczmie Górecznik
- warsztaty regionalne w Rodzinnym Parku Przygód i Edukacji Górecznik
- usługa hotelowa w Hotelu Górecznik***
#dolinabaryczy #dolinabaryczypoleca #dbpoleca #współpraca #lokalnagrupadziałania #lgd #polskielgd